Waffelteig Rezept für Protein Waffeln / Eiweißwaffeln ohne Zucker

Wie wäre es mit leckeren und fluffigen Protein Waffeln und das auch noch ohne Zucker? Unser XBODY® Premium Figur-Eiweiß macht dies möglich und zaubert aus Deinem Teig eine wahre Eiweiß-Bombe! 

Protein Waffeln oder auch Eiweißwaffeln ganz einfach selber machen – mit diesem Waffelteig Rezept klappt es garantiert!

Zutaten (für 4-6 Personen):

• 120g XBODY® Premium Figur-Eiweiß

• 150g Dinkelmehl

• 50g zarte Haferflocken (vorher kurz einweichen)

• 500ml Mandeldrink ungesüßt

• 1/2 Teelöffel Salz

• 1/2 Päckchen Backpulver

• 4 Eier

• 200 ml. Mineralwasser medium

• 100g Butter

• 250g Magerquark

Zubereitung:

1. Die Butter schmelzen und etwas abkühlen lassen.

2. Die geschmolzene Butter mit dem Quark, Eiern und dem XBODY® Premium Figur-Eiweiß Pulver gut verrühren.

3. Waffeleisen erhitzen und ausreichend Waffelteig (etwa 2 EL für eine Portion) goldbraun backen.

4. Die Waffeln zum Schluss nach belieben mit frischem Obst garnieren.

Genieße die Waffeln als eiweißreiches Fitness Frühstück, Lunch oder als gesunden Nachmittagssnack. 

Das enthaltene Eiweiß gibt Dir ein langanhaltendes Sättigungsgefühl und Energie für den ganzen Tag!

Tipp: Je nachdem, was du am liebsten magst, auch als Schokowaffeln sehr lecker. Dafür dann einfach XBODY® Premium Figur-Eiweiß Schokolade verwenden.